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标签：素炒

吴桥美食

吴桥粉饹（gē）馇（zhā）

小编 5年前 (2019-01-16) 1665浏览 0评论

吴桥粉饹（gē）馇（zhā），精选运河种植绿豆，筛簸干净，用石磨碾碎，在新鲜水中浸泡一夜，搅拌，皮自动脱落，把皮捞出来扔掉，只剩下干干净净的豆蒿，一人拐磨子，一人往磨眼里倒豆蒿，磨出来的便是豆浆。现在人用细磨机器，经过去皮磨制出细粉加水成豆浆。用中间...